山东不锈钢酿酒冷却器种类及使用方法的简单介绍

酿酒冷却器是酿酒过程中必不可少的一种设备，由于采用特殊设计制作而成，加之装配简便、维护方便，所以很适合大规模推广和使用。虽说酿酒冷却器设备的出现和使用，有效确保了酿酒的质量和效率，但仍很多用户对其基本结构、分类及使用方法不是很了解，鉴于此，小编特地整理了一些相关的知识要点，感兴趣的朋友们不妨一起来简单了解下。

、酿酒冷却器的主要组成

酿酒冷却器是一个密封容器，密封容器上设置有蒸汽入口、出酒口和冷却装置，所述密封容器由若干根导管和上、下腔体构成，导管呈管阵排列在上、下腔体之间，联通上、下腔体的内部；所述蒸汽入口设置在上腔体的顶部、出酒口设置在下腔体的底部；所述冷却装置设置在导管内部或导管表面。

二、酿酒冷却器的基本种类

第一种液压机冷却器列管式，有双重管式、立式、卧式、浮头式等多种。这种类型的特点是用作冷却的水从管内部流过，而油则从列管的间隔中流过，中间设置的折板让油折流，它所使用的双城甚至四程流动方式让它的冷却效果更加强烈。

第二种波纹板式也分为人字和斜波纹式等，利用波纹构造排列的接触点，让流体在流速并不高的情况下形成紊流，大幅度的提升了散热的效果。

第三种的风冷式酿酒冷却器一样分为间接式、固定式和悬挂式等等多种。它的特点也有许多，它简单的结构、小体积小重量和使用方便等都是它的优势所在。

三、酿酒冷却器的正确使用步骤及方法

冷却器打压试验合格后，方可投用，启用前排尽内部存水；检查各倒淋、放空阀是否灵活好用及开关位置，压力表、温度计是否全部装好；检查基础、支座是否牢固，各部螺栓是否满扣、紧固；投用时，先投冷流，后投热流。在投用冷介质或热介质时，首先要保证副线畅通，再缓慢开出口阀，检查无问题后开入口阀，一定要缓慢开，防止憋压。投用过程要注意观察设备变化情况。冷却器投用后，随着温度压力的变化，可能会出现泄漏现象，应及时进行检查。